Главная » 2018»Февраль»3 » Кенгис Р. П. - Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
14:36
Кенгис Р. П. - Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям – теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод.
В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям – теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении. Книга предназначена для широкого круга читателей.
Информация о книге: Автор: Кенгис Р. П. Язык: русский Издательство: Легкая и пищевая промышленность Жанр: Кулинария Год: 1982 Формат: djvu Качество: OCR без ощибок Размер: 21.4 Мб
Скачать Кенгис Р. П. - Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
