HTML> Все лучшее для вас
Все лучшее для вас!!! Суббота, 20.08.2022, 02:55
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Игры [5228]
Мобила [344]
Софт [8340]
Журналы и книги [53034]
Картинки [2516]
Фильмы (видео) [3585]
Разное [2938]
Клипы [1179]
Новости в мире [16]
Все для фотошопа [936]
Все самое самое для мобилы [34]
Решебники (ГДЗ) [12]
Фильмы онлайн [16]
Статистика
Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0
Сегодняшние посетители
Наш опрос
Как вам сайтик
Всего ответов: 88
Наша кнопка


Получить код кнопки:

Реклама
Раскрутись
Главная » 2018 » Июль » 20 » Грошев Д. - Блюда из птицы (курица, утка, индейка)
20:10
Грошев Д. - Блюда из птицы (курица, утка, индейка)

Полезные советы из книги: При делении вареной или жареной тушки на порционные куски ее рубят вдоль грудной кости на две продольные части, затем отделяют ножки и крылышки с прилегающим к ним мясом, а грудку разрубают в поперечном направлении на нужное количество порций. У крупной тушки ножки разрубают на две части.

Полезные советы из книги: При делении вареной или жареной тушки на порционные куски ее рубят вдоль грудной кости на две продольные части, затем отделяют ножки и крылышки с прилегающим к ним мясом, а грудку разрубают в поперечном направлении на нужное количество порций. У крупной тушки ножки разрубают на две части. Чтобы из старой курицы приготовить жареное блюдо, ее надо предварительно сварить, затем разделить на порционные куски, смочить каждый кусок в разведенном водой яйце, обвалять в сухарях и обжарить. Мясо старой птицы будет мягким и сочным, если за час до приготовления опустить тушку в воду с уксусом. С этой же целью тушку птицы рекомендуется натереть изнутри и снаружи соком лимона. Чтобы при жарке у птицы получилась румяная корочка, перед приготовлением ее рекомендуется смазать сметаной.

Информация о книге:
Автор: Грошев Д.
Язык: русский
Издательство: М.: РИПОЛ
Жанр: Кулинарная литература
Год: 2003
Формат: pdf
Качество: OCR без ощибок
Размер: 35 мб


Скачать Грошев Д. - Блюда из птицы (курица, утка, индейка)

[url=http://2bay.org/db/10109/files/Bljuda_iz_pticy_(kurica__utka__indejka).rar]Скачать с 2bay.org[/url]
Скачать с Filefox.cc
[url=http://byt.su/db/10109/files/Bljuda_iz_pticy_(kurica__utka__indejka).rar]Скачать с Byt.su[/url]
Скачать с TurboBit.Net
Категория: Журналы и книги | Просмотров: 81 | Добавил: zyzy | Теги: электронная книга, блюда из птицы, литература, Книга | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Кто от куда?
Теги сайта
Друзья сайта
Русские программы
Поиск
Copyright MyCorp © 2022
Сделать бесплатный сайт с uCoz