Главная » 2018»Август»10 » Алла Нестерова - Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо
17:09
Алла Нестерова - Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо
Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками.
Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками. В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сварить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь.
Информация о книге: Автор: Алла Нестерова Язык: русский Издательство: Рипол Классик Жанр: Кулинарная литература Год: 2008 Формат: pdf Качество: OCR без ощибок Размер: 59 mb
Скачать Алла Нестерова - Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо
