Овощи Украины — В книге в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах овощей, биологических особенностях и технологии выращивания 90 видов овощных растений в открытом и защищенном грунте, а также о простых способах хранения и переработки овощной продукции в домашних условиях. Книга написана на основе результатов многолетних исследований, проведенных автором в разных научных учреждениях, а также с учетом опыта передовых огородников. Рассчитана как на опытных специалистов, так и на фермеров, владельцев приусадебных и дачных участков, начинающих огородников. Может быть использована как учебное пособие студентами аграрных учебных заведений.
Название: Овощи Украины Автор: Болотских А. С. Издательство: Орбита Год: 2001 Страниц: 1092 Формат: DJVU Размер: 44,32 Мб ISBN: 996-96018-0-0 Качество: Отличное
