При словах «еврейская кухня» у большинства из нас сразу возникают в голове картинки фаршированной рыбы, мацы и куриного бульона. Удивительно, но мы почти одинаково воспринимаем еврейскую и русскую кухни.
Естественно, не в смысле набора блюд и продуктов, а в смысле крайне стереотипного отношения и к той, и к другой. Ведь для многих и русская кулинария – это всего лишь блины, щи да каши.
Информация о книге: Автор: Коллектив Язык: русский Издательство: Интернет-издание Жанр: Кулинарная литература Год: 2019 Формат: pdf Качество: OCR без ощибок Размер: 21 Mb
Скачать Коллектив - Книга еврейской и израильской кухни
