Колбасы и копчености домашнего приготовления — Что может быть вкуснее домашних колбас и копченостей. Эти вкусные и любимые всеми мясные изделия можно изготовить в домашних условиях. А разобраться в технологии их приготовления Вам поможет настоящий сборник "Колбасы и копчености домашнего приготовления".
Название: Колбасы и копчености домашнего приготовления Редактор: Восенаго К. Издательство: ЗАО «Книга» Год: 2002 Страниц: 64 Формат: PDF Размер: 36,23 Мб ISBN: 5-87259-138-1 Качество: Отличное
Содержание:
Колбасы Копчености Хранение мясных продуктов Технология приготовления колбас Рецепты приготовления колбас Технология приготовления копченостей Способы приготовления копченостей Рецепты приготовления блюд из копченостей
