Главная » 2015 » Март » 5 » Клара Пол, Эрик Трей - 200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый (2014) pdf
22:00
Клара Пол, Эрик Трей - 200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый (2014) pdf
Чтобы приготовить любое, даже самое простое блюдо, необходимо обладать базовыми кулинарными навыками.
Чтобы приготовить любое, даже самое простое блюдо, необходимо обладать базовыми кулинарными навыками. Ни один шеф-повар не стал бы профессионалом, если бы не знал, как правильно разделать курицу, покрыть торт глазурью, приготовить бульон и даже простой омлет. Даже если вы не планируете покорять гастрономический Олимп, основные кулинарные приемы помогут вам избежать досадных ошибок и приготовить любое блюдо быстро, правильно и красиво.
В нашей книге вы найдете 200 основных кулинарных навыков от нарезки продуктов, до технологии выпечки, подробное описание каждого шага, множество пошаговых фотографий, а также сотни советов от профессиональных поваров. Освоив основные техники приготовления, вы сможете экспериментировать на кухне, готовить сложные интересные блюда и удивлять всех вокруг новыми блюдами!
Информация о книге: Название: 200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый Автор:Клара Пол, Эрик Трей Язык: русский Издательство: Эксмо Жанр: кулинария Год: 2014 Формат: pdf Страниц: 256 Размер: 7 мб
Скачать Клара Пол, Эрик Трей - 200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый (2014) pdf
