Главная » 2019»Март»28 » А. Ратушный - Блюда из птицы, дичи и кролика
09:42
А. Ратушный - Блюда из птицы, дичи и кролика
В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
Информация о книге: Автор: А. Ратушный Язык: русский Издательство: Дашков и К Жанр: Кулинарная литература Год: 2019 Формат: pdf Качество: OCR без ощибок Размер: 13,8 Mb
Скачать А. Ратушный - Блюда из птицы, дичи и кролика
